Η Salsa είναι μία μίξη πολλών Λατινικών και Άφρο-καραϊβικών χορών. Είναι δύσκολο να ορίσει κανείς τις ρίζες αυτού του χορού και που πρωτοξεκίνησε, Κούβα ή Πόρτο Ρίκο. Η κάθε μία περιοχή έπαιξε σημαντικό ρόλο στην εξέλιξη αυτού του χορού.
Η Salsa μοιάζει πολύ με το Mambo, και οι δύο χοροί αποτελούνται από έναν συνδυασμό έξι κινήσεων οι οποίες χορεύονται σε οκτώ χτύπους μουσικής.
Στη SALSA, οι στροφές έχουν κυρίαρχο ρόλο με αποτέλεσμα η αίσθηση και η εικόνα του χορού αυτού να είναι διαφορετική.
Έχει γρήγορες αλλαγές βάρους και ενδιάμεσα taps, πολλά ''παιχνίδια '' και '' μπλεξίματα'' με τα χέρια.
Ο χορός αυτός διαφέρει από μέρος σε μέρος, και σαν άκουσμα και κατ' επέκταση στο χορευτικό στυλ.
Έτσι λοιπόν έχουμε New York Salsa, L.A Salsa, Salsa Cubana, Colombiana κ.α.
Η Salsa μπορεί να θεωρηθεί από τους πιο διαδεδομένους χορούς σε κοινωνικό αλλά και αγωνιστικό επίπεδο καθώς επίσης και σαν ο χορός του ''λαού''.